鑫雅橱柜：清新整洁 让厨房不再充满油烟味

厨房是住宅中功能最多，使用最频繁的空间，其设计合理与否对于住宅整体的居住舒适程度有着至关重要的影响。“小康不小康，先要看厨房”。厨房的优劣更是成为了衡量人们生活水平和居住环境的重要标准。

虽然厨房面积在新住宅套型面积提高的同时也大为增加，多数住宅的封闭式厨房已达到7平方米以上。但是厨房设计体现主人的个性化需求与传统烹饪带来的油烟问题，以及由此对人体健康的影响和对厨房家电、家具的污染之间的矛盾，成为当前传统厨房设计中的一个难点，且现有的设计在使用空间，管线的布置方面，工艺流程上都难以满足其合理性、有效性。

如何来解决厨房空间的清新整洁问题，这里推出“复合式厨房”的设计概念。所谓“复合式厨房”就是将中国传统烹饪方式的中炒、炸等产生大量油烟的热炒间单独分隔，形成独立的污染区，将电饭锅、微波炉、电冰箱等功能厨房与餐厅合并为洁净区，并向起居室开放。这样对厨房的洁污分区，扩大了餐厅、减少油烟污染范围。同时，根据人体工效学原理设计，较好实现了厨房的功能需要。

厨房空间分配合理非常重要，不仅可以提高厨房整洁感，还可以提高烹饪的工作效率。根据厨房空房间的大小和个人的需求设计，可以选择温馨简洁二字型橱柜、灵活多变L型橱柜、流行时尚U字型、开放大气中岛型。

在厨房空间中采用“壁柜收纳法”碗碟、厨具、洗碗机、微波炉、烤炉通过橱柜收纳在里面，最好整体橱柜内部具有调节高度，这样可以收纳不同的家电，同时也要有内钩，可以挂小物品，吊柜与操作平台之间的间隙世间是可以使用起来的，放一些烹饪中所需的用具，还可以做成简单的卷帘门，避免小电器落灰尘。厨房空间分配一点都不能含糊，才有小空间，高效率。

厨房运用也是家居美的部分，让自己厨房变得整洁、清新，而不是拥挤充满油味。